利尻産カット利尻昆布だしボトル 350g
形や色など見た目が少し悪かったり、加工中にどうしても出てしまう昆布の切れ端などをたっぷり詰め込んだ一般的に言う”訳あり”と言われるの商品です。もちろん100％利尻産利尻昆布なので出汁の出かた、味には一切問題ありません。もちろん無添加なので安心です。
一度にたくさんの昆布を使いたい方、見た目には一切こだわらない方には特におすすめな商品です。
高級なイメージが強くなかなか手の出にくい利尻昆布ですが、直売店価格で他店よりも安く提供させていただいております。
昆布の表面にはマンニットと呼ばれる、白い粉のようなものが付いていることがあります。マンニットは昆布の旨み成分が表われたもので、ご使用の際は、このマンニットをできるだけ取らないよう、きつく絞った濡れ布巾などでなでるように昆布の細かい汚れを落としてください。
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